Сырная колбаска

Требуется: 250 г полукопченой колбасы, 200 г плавленого острого сыра, 3 головки репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. кетчупа, соль, перец.

Способ приготовления. Колбасу порежьте ломтиками. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом. Лук и чеснок очистите, лук порежьте мелкими кубиками, чеснок пропустите через пресс. Смешайте с майонезной массой. На раскаленную сковороду налейте растительное масло. Колбасу обмакните в подготовленную массу и обжарьте с обеих сторон. Готовые колбаски полейте сверху кетчупом.

Источник - www.beerale.ru