Колбаски фаршированные

Требуется: 500 г копченой колбасы, 2 яйца, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. майонеза, 100 г плавленого сыра.

Способ приготовления. Колбасу порежьте на порции толщиной 4-5 см, удалите середину. Яйца отварите, остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Удаленную часть колбасы измельчите. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте сыр, яйца, колбасу, чеснок и майонез в однородную массу. Этой массой фаршируйте колбасу.

Источник - www.beerale.ru